뭐먹지 4

만두 만들기

김치 냉장고를 보니 신김치가 있더라고요. 대량의 신김치를 물에 담가놓고 장을 봅니다 스르륵 만두피와 두부를 담아옵니다. 자~함께 만들어 볼까요? 어쩔티비 자주 쓰이는 신조어로 '어쩌라고 가서 티비나 봐'의 줄임말이다. 흔히 '저쩔티비'와 함께 사용된다. 티비나 볼껄요~ 대형사고 첬네요 [수제만두 만들기] 재료 : 만두피, 돼지고기, 두부, 당면, 계란2개, 대파, 생강1t, 마늘2t. 소금, 후추 만두피 이제 다 되었어요~ 예쁘게 빚는 일만 남았어요. 새우1알씩 넣으면 씹는 식감이 좋아요~ 돼지고기가 들어가서 10분 정도 쪄주는 것이 좋아요~ 속을 반쯤 빚었을때 신김치를 송송 썰어넣어요 짜짠~ 뜨끈한 집 만두 완성~ 수제 만두 드셔보시면 따끈하고 단백한 맛이 자꾸 떠오릅니다 어릴적 향수 같은 것 #만두#..

카테고리 없음 2022.01.13

연어덮밥/겨울방학/집밥

연어를 좋아하는 딸 요즘 어금니 교정으로 잘 못먹는듯 안스러운지 코스트코에서 남편이 사다줍니다 연어 필렛 연어 손질 어떻게 하나? 싶어도 [연어필렛 손질 꿀팁] 1. 앞뒤로 충분히 기름기 제거 2. 김치냉장고 보관~ 3. 다시마로 맛사지 요정도 해결되면 아주 맛나게 먹을 수 있답니다. 오늘의 점심메뉴~ 스타트~ 1. 연어를 깍뚝썰고 기름기를 빼줍니다~ 양파 소금에 절여 한번씻고 물에 헹궈서 물기빼줍니다. 2. 아이들 좋아하는 모양틀ㅇ ㅔ 밥을 반정도 놓았습니다. 오늘은 식초물에 양념했어요. 바쁠때는 밥만으로도 맛납니다. 딸이 좋아하는 무순과 함께~셋팅 완료 연어 덮밥 생각보다 간단하지요??? 요즘 방학시절 식당 아줌마가 된듯해요~ 여러분도 겨울 방학 잘 보내셔라 #겨울방학#뭐먹지#오늘의메뉴#연어#연어필렛..

카테고리 없음 2022.01.12